Zdrowie

Piperyna to substancja aktywna pochodząca z czarnego pieprzu. To właśnie niej pieprz zawdzięcza charakterystyczny, ostro-gorzki smak. Jak piperyna może wpływać na zdrowie?

Luteina jest karotenoidem znanym jako witamina dla oczu. Choć luteina w rzeczywistości nie jest witaminą, bez niej nie ma mowy o prawidłowym widzeniu i zdrowiu oczu. Jak luteina wpływa na wzrok?

Lukrecja jest popularnym ziołem w Europie. Jako surowiec prozdrowotny stosuje się jej korzeń. Lukrecja jest też bardzo słodka, co wykorzystuje m.in. przemysł spożywczy i farmaceutyczny.

Imbir, choć najczęściej wykorzystywany jest jako aromatyczna przyprawa, może stanowić również jeden z najlepiej przebadanych, naturalnych, prozdrowotnych surowców.