Witaminy i minerały

Na rynku dostępne są różne formy cynku - cynk chelatowany, glukonian cynku, pikolinian cynku itd. Czym różnią się poszczególne związki i jaki cynk jest najbardziej przyswajalny?

Niedobór żelaza wynika m.in. ze stosowania nieprawidłowej diety, bogatej w substancje ograniczające wchłanianie pierwiastka i zmniejszające jego absorpcję. Co wypłukuje żelazo z organizmu?

Odpowiednia podaż wapnia jest niezwykle ważna, a zarówno nadmiar, jak i niedobór tego makroelementu może zaburzać pracę organizmu. Czy nadmiar wapnia jest szkodliwy?

Hiperwitaminoza to nadmiar witamin w organizmie człowieka, który może skutkować występowaniem niepożądanych dolegliwości. Jakie mogą być konsekwencje hiperwitaminozy?

Czy przedawkowanie witaminy C jest w ogóle możliwe? Tak wiele mówi się o jej niedoborze, jednak czy nadmiar kwasu askorbinowego również może być niebezpieczny dla zdrowia?

Makroelementy, czyli tzw. pierwiastki główne, powinniśmy dostarczać do organizmu w diecie lub w postaci suplementów diety. Stymulują wzrost oraz regenerację komórek.

Witamina C, którą dostarczamy do organizmu, nie zawsze ma postać kwasu L-askorbinowego. Coraz częściej stosowaną alternatywą jest askorbinian sodu, czyli sól sodowa kwasu askorbinowego.

Witamina B12 to istotny składnik odżywczy, który przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na co jest witamina B12? W jakich produktach jest kobalamina?

Na temat roli chromu w organizmie człowieka toczą się liczne dyskusje. Czy chrom może być pomocny w cukrzycy? Czy pierwiastek wspiera proces odchudzania?

Beta-karoten jest jednym z prekursorów witaminy A. Wysoki potencjał antyoksydacyjny sprawia, że może chronić organizm m.in. przed poparzeniami skóry. Na co jeszcze może pomagać beta-karoten?