Blog

Cukry proste i cukry złożone należą do węglowodanów stanowiących pokarmowe źródło energii dla człowieka. Jak je odróżnić? Gdzie występują? Jaka jest ich rola w organizmie?

Słodziki, to substancje, które cieszą się coraz większą popularnością, szczególnie wśród osób dbających o zdrowy styl życia. Jaki słodzik wybrać zamiast cukru? Erytrol czy ksylitol?

Popularna opinia głosi, że 5 posiłków dziennie to idealny sposób na zdrowie i szczupłą sylwetkę. Jakie są fakty i co na ten temat mówią badania? Czy rzeczywiście jest to najlepsza metoda?

Codzienna dieta powinna dostarczać białka. Zapewne zastanawiasz się, co jeść, żeby zapewniać sobie odpowiednie ilości tego makroskładnika. Co ma dużo białka? Czy tylko chude mięso i jajka? Sprawdź!

To, ile białka dziennie należy jeść, zależy m.in. od wieku, intensywności wzrostu organizmu, aktywności fizycznej czy stanu zdrowia. Inne zapotrzebowanie na białko ma kobieta w ciąży, a inne sportowiec.

Dieta niskowęglowodanowa to sposób odżywiania, który polega na ograniczeniu zawartości węglowodanów w jadłospisie. Jakie produkty można jeść na diecie low carb, a jakie warto ograniczyć?

Zapotrzebowanie kaloryczne to ilość kalorii, którą należy dostarczać do ustroju w celu zaspokojenia potrzeb energetycznych organizmu. Jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne?

Erytrytol to naturalna substancja słodząca zaliczana do grupy alkoholi cukrowych, która z powodzeniem może być wykorzystywana jako zamiennik tradycyjnego cukru stołowego.

Niacyna (witamina B3) przede wszystkim kontroluje przebieg procesów metabolicznych, choć to jedna z wielu jej ról w organizmie. Jakie mamy na nią zapotrzebowanie i czym grozi jej niedobór? Sprawdź!

Niedobór witaminy D to zjawisko, które dotyczy nawet 90% Polaków, co może być związane z niedostateczną ekspozycją na słońce, a także ze stosowaniem diety ubogiej w źródła związku.