Aronia

Aronia - gatunek rośliny z rodziny różowatych, krzew pochodzący ze wschodnich wybrzeży kontynentu północnoamerykańskiego, który aktualnie uprawiany jest również w Europie. Charakterystyczne dla rośliny są czarne owoce jagodowe, które wyróżniają się cierpkim smakiem i soczystością.

Aronia zawiera witaminę C oraz witaminę E, a także stanowi źródło wapnia, magnezu i potasu. Owoc słynie również z bogactwa polifenoli, a tym samym wykazuje liczne właściwości prozdrowotne.

Aronia może przyczyniać się do obniżenia stężenia cholesterolu w surowicy krwi oraz zmniejszenia wartości ciśnienia skurczowego i rozkurczowego. Dodatkowo owoc wykazuje właściwości przeciwutleniające i przeciwbakteryjne, a także może działać przeciwcukrzycowo.