Olej kokosowy

Alternatywne nazwy: olej tropikalny, tłuszcz kokosowy, masło kokosowe.

Olej kokosowy - produkt pozyskiwany z bielma (jądra) dojrzałego orzecha kokosowego. To olej jadalny, który w odróżnieniu od innych olejów, w temperaturze pokojowej występuje w formie stałej. To bogate, naturalne źródło średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych MCT, które wyróżniają się szybkim tempem wchłaniania i trawienia.

Olej kokosowy to produkt pozyskiwany z bielma owocu plamy kokosowej, który wyróżnia się bogactwem nasyconych kwasów tłuszczowych, w tym docenianych szczególnie przez osoby aktywne fizycznie, średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych MCT.

Olej kokosowy dostarcza do ustroju głównie nasycone kwasy tłuszczowe (NKT). Choć jego stosowanie budzi sporo kontrowersji, badania naukowe sugerują, że produkt może wykazywać właściwości przeciwbakteryjne oraz przeciwwirusowe, a także może pozytywnie wpływać na kondycję skóry.