Gliceryna

Gliceryna - to organiczny związek chemiczny z grupy polioli (alkoholi wielowodorotlenowych), najprostszy zaraz po glikolu w szeregu homologicznym. Wpisany na substancję dodatków do żywności co świadczy o jego bezpieczeństwie dla organizmu człowieka.

Kryjąc się pod kodem E422 wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym oraz spożywczym, idealnie konserwuje, stabilizuje, wspiera homogenizację, nadaje konsystencję oraz cechuje się wysoką higroskopijnością (pochłania wodę). Glicerol dzięki właściwościom wiązania wody wykorzystywana jest w preparatach przedtreningowych co poprawia wydolność energetyczną oraz powoduje efekt pompy mięśniowej.