Smoczy owoc

Smoczy owoc - egzotyczny owoc, przedstawiciel gatunku kaktusów, który wyróżnia się nietypowym wyglądem i charakterystycznym, lekko słodkim smakiem, przypominającym połączenie kiwi i gruszki. Smoczy owoc pochodzi z Ameryki Środkowej i Meksyku, a obecnie uprawiany jest także w niektórych rejonach Azji. Pitaja ma biały lub lekko różowy miąższ, w którym znajdują się niewielkie, czarne nasiona.

Smoczy owoc to źródło błonnika pokarmowego, witaminy A oraz witaminy B2. Produkt zawiera również magnez, żelazo i wapń, a także liczne składniki bioaktywne, m.in. flawonoidy czy likopen.

Ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów, pitaja wykazuje właściwości przeciwutleniające i przyczynia się do zmniejszenia stresu oksydacyjnego oraz redukcji wolnych rodników. Ponadto owoc zawiera naturalne prebiotyki, a tym samym wspiera prawidłową pracę jelit. Dodatkowo może łagodzić oporność na insulinę i redukować poziom trójglicerydów w surowicy krwi.