Cukier
Alternatywne nazwy: Sacharoza, Cukier biały, Dwucukier, Disacharyd, Sugar.
Cukier - to potoczna nazwa dla sacharozy, czyli disacharydu cząsteczki glukozy oraz fruktozy (dwucukier).
Naturalnie występuje w wielu owocach i warzywach, jednak znany nam jest przede wszystkim jego rafinowana forma, którą najczęściej pozyskuje się z trzciny cukrowej lub buraka cukrowego. Sacharoza w kuchni oraz w przemyśle spożywczym nadaje przede wszystkim produktom i potrawom słodyczy.
Znajdź to czego szukasz
Brak informacji
Sprawdź poprawność wpisanej nazwy lub wyszukaj inną