Chlebowiec
Alternatywne nazwy: jackfruit, drzewo bochenkowe, owoc drzewa chlebowego.
Chlebowiec - tropikalny owoc kwitnący z rodziny Moraceae, który pochodzi z Indii. Jackfruit porasta wiecznie zielone drzewo i uważany jest za największy jadalny owoc na świecie.
Owoc chlebowca wyróżnia się bogactwem białka i węglowodanów, a jednocześnie jest niskoenergetyczym produktem. To cenne źródło witaminy C oraz witamin z grupy B, m.in. kwasu foliowego czy niacyny. Owoc zawiera także sporo składników mineralnych, takich jak wapń, potas czy magnez, a także składniki bioaktywne, takie jak karotenoidy czy flawonoidy.
Tym samym chlebowiec może wykazywać właściwości antyoksydacyjne i pozytywnie wpływać na pracę układu sercowo-naczyniowego. Co więcej, może poprawiać tolerancję glukozy i działać przeciwbakteryjnie.
Znajdź to czego szukasz
Brak informacji
Sprawdź poprawność wpisanej nazwy lub wyszukaj inną